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Como obter leite de qualidade utilizando ordenhadeira mecânica

Publicado em 13/01/2015 10:11

A ordenha é uma das tarefas mais importantes em uma propriedade leiteira, pois é o momento em que o produtor obtém o principal produto de sua atividade: o leite. Uma ordenha correta é essencial para se obter leite de maneira rápida, higiênica e sem causar lesões nos tetos ou espalhar doenças
entre as vacas.

Vacas se habituam a um tipo de rotina e não devem ser submetidas a mudanças bruscas de manejo ou maus tratos. A descida do leite é mais eficiente quando o ambiente está calmo e as vacas estão tranquilas.

A produção pode ser reduzida em até 20% se as vacas estiverem amedrontadas ou sentirem dor durante a ordenha.
Outro aspecto importante diz respeito à higiene. As práticas higiênicas durante a ordenha ajudam a reduzir a contaminação do leite por bactérias e a ocorrência de mastite, possibilitando a obtenção de um leite de qualidade.

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Fonte:
Embrapa Gado de leite

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